Griechische Pfanne mit Reis

Zutaten:

• Like Meat Chicken Natur oder grilled Chicken

• 3 EL Gyrus Gewürzmischung

• 1 große Spitzpaprika

• 1 große Zwiebel

• 2 Knoblauchzehen

• 1 große Kartoffel

• 1 TL Tomatenmark

• Salz & Pfeffer nach Geschmack

  
  

Zubereitung:

Zwiebel und Knoblauch schälen und in Streifen schneiden und mit Olivenöl anbraten.

Like Meat Chicken ist leicht gesalzen. In die Pfanne geben und schön kross anbraten.

Kartoffel waschen und mit Schale in Spalten schneiden und in die Pfanne geben. Die Gewürzmischung rein und gut verrühren. Etwas Pfeffern und etwas Salzen. Tomatenmark mit etwas Wasser dazugeben und verrühren. Paprika in Scheiben schneiden und dazugeben, wenn die Kartoffel Biss hat. 5 Min. köcheln und fertig.

Dazu  Zaziki – aus Soja oder Kokos Joghurt Natur. Rezept – Wie der Persische Joghurt.Anstelle von Minze, nimmt ihr Thymian oder eine Gewürzmischung.